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机械零件切削加工与机械切削加工的三要素是切削速度、进给量和切削深度，以下是关于这三个要素的详细介绍：
1、切削速度：这是刀具切削时转速的快慢程度，通常与刀具的直径和加工材料的性质有关，切削速度的选择对于保证加工质量和提高生产效率至关重要，如果切削速度过低，可能导致刀具磨损加剧，甚至断裂；而切削速度过高则可能导致切削热增加，影响加工精度和零件质量，选择合适的切削速度需要根据具体的加工条件进行确定。
2、进给量：这是刀具在切削过程中沿工件表面移动的距离，进给量的大小直接影响加工的质量和效率，过小的进给量可能导致刀具在工件表面留下不完整的切削痕迹，影响表面质量；而过大的进给量则可能增加切削力和切削热，对刀具和机床造成过大的负荷，合理的进给量需要根据刀具、工件材料和加工要求等因素进行确定。
3、切削深度：这是刀具切入工件材料时的深度，切削深度的选择对于保证加工质量和防止刀具过度磨损具有重要意义，过深的切削深度可能导致刀具过度磨损甚至断裂，而过浅的切削深度则可能无法达到预期加工效果，在选择切削深度时，需要考虑刀具的几何形状、工件材料的性质以及加工要求等因素。
这三个要素是相互关联、相互影响的，在实际加工过程中，需要根据具体的加工条件选择合适的参数组合，以保证加工质量、提高生产效率和降低生产成本。